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配料表:火锅底料、素菜包、粉条包等等
规格: 380g/盒
食用方式: 冷水自煮式火锅
保质期:270天
 
重庆火锅,又称麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆。
重庆火锅植根于民间,属于八大菜系中的川菜,从一种菜系为基础,师承多家,不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹,看似无心,实乃妙手天成,从而收到出奇制胜的效果。现代重庆人思想活跃,在饮食上喜欢标新立异,追怪猎奇,以吃感觉、吃风味、吃麻辣为时尚。
重庆凰巢火锅以冷水自煮,不用电、不开火,一杯冷水15分钟即可吃到地道重庆火锅的新奇模式。

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